ΑΓΓΟΥΡΙ
Η έλλειψη βορίου (τροφοπενία βορίου) στο αγγούρι είναι μια διατροφική διαταραχή που επηρεάζει κυρίως τα νεαρά τμήματα και την ανάπτυξη του φυτού, καθώς το βόριο είναι δυσκίνητο στοιχείο.
Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο για τη διαίρεση και ανάπτυξη των κυττάρων, τη σταθερότητα των κυτταρικών τοιχωμάτων, τη γονιμοποίηση και τη φυσιολογική ανάπτυξη των καρπών, γι’ αυτό η έλλειψή του επηρεάζει έντονα τη νέα βλάστηση και την καρπόδεση.
Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο για τη διαίρεση και ανάπτυξη των κυττάρων, τη σταθερότητα των κυτταρικών τοιχωμάτων, τη γονιμοποίηση και τη φυσιολογική ανάπτυξη των καρπών, γι’ αυτό η έλλειψή του επηρεάζει έντονα τη νέα βλάστηση και την καρπόδεση.
Συμπτώματα:
- Στα νεαρά φύλλα: εμφανίζονται αρχικά χλωρώσεις, κυρίως προς την περιφέρεια ή στα άκρα, οι οποίες μπορεί αργότερα να εξελιχθούν σε καφέ έως μελανοκαστανές, ξερές περιοχές, δίνοντας εικόνα «καψίματος». Τα φύλλα γίνονται μικρότερα, παχύτερα, πιο σκληρά, ζαρωμένα ή παραμορφωμένα, ενώ σε σοβαρές περιπτώσεις η κορυφή ανάπτυξης νεκρώνεται και σταματά η επιμήκυνση του φυτού.
- Στους βλαστούς: παρατηρείται αναστολή ανάπτυξης, βραχέα μεσογονάτια και συχνά νέκρωση των ακραίων οφθαλμών. Σε πιο προχωρημένες καταστάσεις τα στελέχη μπορεί να παρουσιάσουν εσωτερική υποβάθμιση, ρωγμές ή να γίνουν κούφια και εύθραυστα.
- Στους καρπούς: τα συμπτώματα είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: παρατηρούνται παραμορφώσεις, καχεκτική ανάπτυξη, καμπύλωση ή στένωση κυρίως προς το άκρο του άνθους, ενώ συχνά εμφανίζονται διαμήκεις, ακανόνιστες κιτρινωπές λωρίδες στον φλοιό. Με την εξέλιξη της διαταραχής οι λωρίδες αυτές μετατρέπονται σε φελλώδεις, τραχιές και σκληρές περιοχές, γεγονός που υποβαθμίζει σημαντικά την εμπορική ποιότητα των καρπών..
Η τροφοπενία βορίου μειώνει τη ζωηρότητα του φυτού και επηρεάζει αρνητικά τη φυσιολογική άνθηση, την καρπόδεση και την ανάπτυξη των καρπών. Νεαροί καρποί μπορεί να απορριφθούν, να νεκρωθούν ή να παραμείνουν μικροί και παραμορφωμένοι, ενώ σε έντονη έλλειψη παρατηρείται γενικευμένη καχεξία και αισθητή μείωση της εμπορεύσιμης παραγωγής.
Συνθήκες εμφάνισης:
Η έλλειψη βορίου εμφανίζεται συχνότερα σε εδάφη φτωχά σε διαθέσιμο βόριο, σε αμμώδη εδάφη, σε συνθήκες έντονης έκπλυσης ή όταν η υγρασία του εδάφους είναι ασταθής. Η περιορισμένη απορρόφηση μπορεί επίσης να συνδέεται με δυσμενές pH, χαμηλή οργανική ουσία ή γενικά συνθήκες που εμποδίζουν την ομαλή τροφοδοσία του φυτού με μικροστοιχεία.
Αντιμετώπιση:
Η αντιμετώπιση βασίζεται στην έγκαιρη διάγνωση και στη σωστή χορήγηση βορίου, επειδή τόσο η έλλειψη όσο και η υπερβολή του στοιχείου μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα.
Συνιστώνται:
- Ανάλυση εδάφους ή/και φυλλοδιαγνωστική για επιβεβαίωση της έλλειψης.
- Ισορροπημένη βασική λίπανση με μικροστοιχεία, όπου υπάρχει ιστορικό τροφοπενίας.
- Στοχευμένες διαφυλλικές εφαρμογές βορίου ή εφαρμογές μέσω άρδευσης, πάντα με προσοχή στη δόση και σύμφωνα με τις ανάγκες της καλλιέργειας.
- Διατήρηση ομοιόμορφης εδαφικής υγρασίας, ώστε να διευκολύνεται η απορρόφηση του βορίου από το ριζικό σύστημα.
